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烙饼文/梁实秋

饼而曰烙，可知不是煎、不是炸、不是烤，更不是蒸。烙饼的锅曰铛，在这里音撑，差亨切，阴平声。铛是平底锅，通常无足无耳无柄，大小不一定。铛是铁打的，相当的厚重，不容

散文 2025-02-06 4656

在西安城南小寨，有一处被岁月温柔抚摸的千年古刹——大兴善寺。蛇年新春，我与爱人牵着手，怀着虔诚与期待，踏入这片神圣的土地，开启一场触动心灵的旅程。大兴善寺始建于

散文 2025-02-05 3884

立春刚过，空气中还裹挟着丝丝寒意，我和爱人便满怀期待，奔赴西安城东南乐游原上的青龙寺。此时的大地尚未完全从沉睡中苏醒，可这座千年古刹，已然在料峭春寒里，散发着独

散文 2025-02-05 4041

生活悄然将我与家人分隔两地。我在家乡，日夜照料年迈且近乎痴呆的母亲。她听力越来越差，常常听不清我说话；记忆力也大不如前，刚做过的事转头就忘；思维迟缓，连简单的交

散文 2025-02-05 3662

蛇年新春，晨曦刚划破夜空，噼里啪啦的鞭炮声便迫不及待地响起，如同一曲激昂的乐章，奏响了新年的序曲。那炸响的鞭炮，仿佛在用力驱散旧年的所有阴霾，而散落一地的红色炮

散文 2025-02-05 3700

旬阳，这片富饶的土地上，有这么一种美食，它满载着时光的痕迹和浓浓的乡愁，那就是红薯粉条。那味道，正如旬阳的山水一般，它们展现出一种朴素无华的美，没有华丽的装饰，

散文 2025-02-02 3931

大年初五迎财神：财源滚滚来，象征着财富和好运的到来随着春节的喜庆氛围逐渐达到高潮，大年初五，也就是农历正月初五，这一天在中国人的传统习俗中具有非常特别的意义。在

散文 2025-02-02 807

在陕南，过年是一场味蕾的盛宴，而包子则是这盛宴中不可或缺的主角。每一种包子都承载着独特的记忆与情感，仿佛是岁月酿就的佳肴，散发着浓郁的年味。当霜花攀上木格窗时

散文 2025-01-27 852

“好吃不过饺子，舒服不过倒着。”这是北方乡下的一句俗语。北平城里的人不说这句话。因为北平人过去不说饺子，都说“煮饽饽”，这也许是满洲语。我到了十四岁才知道煮饽饽

散文 2025-01-25 3932

新年渐近，喜庆的氛围在大街小巷弥漫开来，可总有些现实的无奈，在这热闹里显得格外扎眼。我像往常一样刷着手机，一条讨债视频突兀地出现在推荐页，瞬间吸引了我的目光。以

散文 2025-01-24 6978