“冬，终也，万物收藏也。”今天是二十四节气中的立冬。古人在立冬这一天有着满满的仪式感——皇帝不仅要率领三公九卿去北郊迎冬，还会给大臣们发棉袄；百姓则互相道贺迎冬，同时也要忙碌着腌制冬菜，为过冬做好准备。
古人将立冬视为“四时八节”之一，十分重视，天子与百姓各有应对仪式，核心围绕“迎寒—休憩—进补—祭祀”展开：
1、 天子迎冬
立冬前三日斋戒，到期亲率三公九卿到北郊祭黑帝玄冥，车旗服饰皆黑，礼毕回宫赏赐烈士遗属，抚恤孤寡，体现“慎终追远”。
2、换冬衣、授衣
宫廷“始裘”，皇帝换上皮裘，并赐百官披袄子，多为五色绣罗或锦制，以示恩宠与换季。
3、祭祖饮宴
民间把立冬当作“祭祖日”，以时令佳品奉祀祖先，合家饮宴，称“卜岁”，祈求来年丰年。
4、农事休歇与“冬学”开学
农事基本结束，北方“立冬不使牛”，让役畜休力；同时村塾开“冬学”，农家十月遣子入学，读《百家姓》《杂字》，利用冬闲识字。
5、 囤菜、腌菜与酿酒
北方家家户户囤积白菜、萝卜，用大缸腌酸菜；绍兴等地开始“冬酿”，利用低温清冽的水体酿黄酒，称为“冬酿”。
6、沐浴“扫疥”
河南、江苏、浙江一带用菊花、金银花、香草煎汤沐浴，称“扫疥”，防病保健，以洁净身体迎冬。
7、围炉煮茶饮酒
唐宋以来文人雅士在立冬设红泥小火炉，煮茶、温酒、吟诗，既取暖也享受一年辛劳后的闲暇。
8、食俗：补冬
谚语“立冬补冬，补嘴空”。北方吃饺子（“交子”谐音）、涮羊肉；南方吃鸡鸭、咸肉菜饭、草根汤、生葱、甘蔗等，皆强调温补驱寒。
通过迎冬、换衣、祭祀、进补、休学、酿酒、扫疥、围炉等一系列活动，古人把自然节气转化为社会节律，既敬畏天时，又借此休整身心、敦亲睦族，体现了“天人合一”的生活智慧。
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